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Yuliya Ivashchenko

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Appassionata autodidatta di cucina, di origine ucraina. Ama leggere e veganizzare/inventare ricette. Vegan per gli animali, crede che il cambiamento più importante avvenga dentro noi stessi. Ha deciso di creare questo blog insieme a Youcef per dimostrare che la cucina vegan è tutt'altro che piena di rinunce!
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Valencia è stata una vera scoperta, soprattutto a livello di cibo. Tanti, tantissimi posti vegan o quasi e con un’offerta davvero sorprendente e innovativa. Quattro giorni non ci sono bastati…

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